Pjeshkat e verdhë janë një lloj frutesi që njihen për shijen e tyre të ëmbël dhe të lëngshme. Ata shpesh gëzohen të freskëta gjatë muajve të verës, Por pjeshkat e verdhë të mbuluara ofrojnë një mënyrë të përshtatshme për të gëzuar këtë frut të shijshëm gjithë vitin. Pjeshqet e verdhë janë bërë duke zgjedhur me kujdes pjesh të verdhë të pjekura dhe pastaj duke shkurtuar, Dhe duke i paketuar ato në kanaçet e vështirë. Procesi i mbulesës ndihmon për të ruajtur shijen e freskët dhe të shijeve të pjeshkëve, duke i lejuar që të gëzohen shumë kohë pasi janë korrur.