Oihal horiak: egoki eta goxoa

Muzka horiak fruitu mota dira beren gustura gozo eta zuhurtasunagatik ezagunak. Maiz gozatzen dira udako hilabetetan. baina oihal horiak, urte osoan ematen dute fruitu goxo hori gozatzeko modu egoki bat. Muzkane horiak oihaldu dituzte muxixka hori helduak aukeratuz, eta gero mozten, zatituz. eta aire-txikian biltzen dituzte. Lauso-prozesuak muxuen freskotasuna eta zaporea gordetzen laguntzen du, uztatu ondoren askoz gozatzen baitzuten.